Der schnelle Schluck

Adventskalender: Kölsch von Heller

Heute eine Spezialität aus dem Kalea Adventskalender. Hellers Brauhaus ist im Kölner Studentenviertel angesiedelt, das den Namen eines berühmten Pariser Viertels verballhornt zu „Kwartier Latäng“ in typisch kölscher Art – ist dieses Kölsch auch so typisch?

Der schnelle Schluck

Urtyp von der Dithmarscher Brauerei

Die kleine Privatbrauerei ist für ihr „Beugelbuddelbeer“ bekannt, aber auch mit ihrem Urtyp ist man weit über die Grenzen Dithmarschens vertraut, denn die handlichen Knollen in ihrem verbraucherfreundlichen 30er Kasten werden allein aufgrund des attraktiven Preises gern genommen – hat das auch etwas mit dem Geschmack zu tun?

Der schnelle Schluck

Voraia IPA von Siris Brewery

Die griechische Craft-Bierszene nimmt in letzter Zeit gewaltig an Fahrt auf. Für einen entspannten Blick auf das Brauen besonderer Biere ist die Siris Brewery aus Serres bekannt. Die Stadt liegt im äußersten Norden des Landes, daher annonciert Siris mit „the Way we brew up north“ – kann ihr IPA auch noch nördlicher begeistern?

Der schnelle Schluck

X-tra Imperial Dark Ale von Wildwuchs

Orientiert am besonderen Geschmack ihrer royalen Kundschaft brauten die britischen Braumeister, die dereinst ihr Bier an den russischen Hof lieferten, ihre Produkte etwas stärker ein. Noch heute stehen daher Begriffe wie Imperial oder auch Baltic für das gewisse „mehr“ an Alkohol. Das gilt auch für dieses Dark Ale – aber ist „mehr“ in diesem Fall auch „besser“?

Ortstermin

Bar Oorlam

In der Bar Oorlam treffen sich die Liebhaber des Hamburger Crafters Buddelship mit den Fans holländischen Wacholderspirits. Zudem spenden die Hähne, die liebevoll nach dem Vorbild von Hafenkränen gestaltet sind, zahlreiche spektakuläre Craftbiere – ist im Herzen der Altstadt Platz für Neues?

Der schnelle Schluck

Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa von Hertl

An Selbstbewusstsein mangelt es den Leuten von Hertl nicht, so annoncieren sie stolz, die „kleinste Brauerei in Franken“ zu betreiben. Ihre schier unübersichtliche Produktpalette hat für jeden was dabei. Traditionalisten interessieren sich vermutlich für diesen Vielfach-Großvater – Oldie but Goldie?

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