In der guten Tradition der Craft Beer-Adventskalender testen wir an vielen Tagen ein Bier aus eben einem solchen Adventskalender. Heute der Kalender von Beyond Beer / Brausturm mit dem WOO vom Brauhaus Bevog aus Österreich
Das WOO vom Brauhaus Bevog ist alkohol-frei, aber sonst ohne konkrete Angabe eines Bierstils – weder auf dem Etikett noch online. Vielleicht ein gut gehopftes Lager… Das Motto „Hoppy – Sober – Fun“, der Name und das Label wirken ehrlich gesagt ein bisschen billig. Gerade Bevog hatte ich noch mit den Dosen mit einem Tier darauf in Erinnerung. Nun ja, davon sollte man sich nicht ablenken lassen.
Im Glas zeigt sich ein hell-goldenes, ganz klares Bier. Der Schaum startet gut, bricht aber schnell wieder zusammen. Die Perlage ist mittelfein und prickelt angenehm auf der Zunge. Klassischer Look, sauber gemacht.
In der Nase dominiert Mango, tropisch, ohne überdreht zu sein. Im Geschmack setzt sich das fort: tropisch, vor allem Mango, dann kommt die Hopefenbittere dazu. Die Bitternoten sind deutlich, aber nicht rabiat – vielmehr ein guter Gegenpol zum Fruchtaroma, der es fruchtig-frisch macht.
Unterm Strich gilt hier: außen pfui, innen hui. Das Bier ist deutlich besser als sein Auftritt. Die Balance zwischen Mango-Aromen und Bitternote ist ziemlich gut gelungen. Würde ich es wiedertrinken? Allerdings. Und das passt immer – nicht nur im Sommer.
