California IPA von Sierra Nevada
Ganz einig sind sich die Fachleute ja nicht darüber, wo und von wem genau erstmals ein Craftbier als solches produziert wurde, aber die kalifornische Sierra Nevada Brewing Company gilt jedenfalls ein heißer Tipp. Definitiv war die damals wiederentdeckte Sorte IPA seit jeher prägend für die Wahrnehmung des neuen Trends – ist diese kalifornische Variante wegweisend?












