In der guten Tradtion der Craft Beer-Adventskalender testen wir jeden Tag ein Bier aus eben einem solchen Adventskalender. Damit wir nicht spoilern immer um einen Tag versetzt. Heute: Beyond Beer / Brausturm – Super Edition Dose 2024 – 11. Dezember.
Das gute an einem Adventskalender: Hier können Biere noch mal unter die Leute gebracht werden, die Marketing-technisch schon durch sind. Wer interessiert sich schon für das Bier einer vergangenen Bier Week. Wie schade! Und was für ein Glück, das Cold Pale Ale der Berlin Beer Week 2024 hier im Kalender vorfinden zu können.
Das Label ist schon mal ein kleines Kunstwerk: Der Titel spielt natürlich auf den Film an, die Berliner U-Bahn muss als Train herhalten und auf die Bohlen im Gleisbett sind die wichtigen Fakten geschrieben: BrewDog und Lemke – internationaler Craft Beer Star und alteingesessener Berliner Crafter – haben zusammen ein Cold Pale Ale entwickelt.
Die Nase wird ganz in Mango und ein bisschen Exotik drum herum eingehüllt. Das Pale Ale ist klar und entwickelt einen kräftigen grobporigen Schaum, der sich schnell wieder auflöst. Die Perlage ist entsprechend intensiv. Das Mangoaroma nimmt auch gleich die ganze Zunge gefangen – nicht ohne eine ordentliche Bitternote. Ohne dass ich es irgendwo finden konnte, schätze ich auf mindestens 40 IBU. Neben der Mango kommt das Aroma auch ein bisschen blumig durch. Die blumigen und fruchtigen Aromen können sich aber nicht ganz gegen die Bitternote durchsetzen. Trotzdem ist den beiden Brauereien ein tolles Session-Produkt gelungen.
