Adventskalender: Implosion von To Øl
To Øl versucht es mit Implosion: Ein alkoholfreies Bier mit Himbeere und Holunder. Knallrot wie eine Limo. Die Frage ist nur: Braucht man das?
Der schnelle Schluck
Adventskalender: Kölsch von Heller
Heute eine Spezialität aus dem Kalea Adventskalender. Hellers Brauhaus ist im Kölner Studentenviertel angesiedelt, das den Namen eines berühmten Pariser Viertels verballhornt zu „Kwartier Latäng“ in typisch kölscher Art – ist dieses Kölsch auch so typisch?
Adventskalender: Herbst-Festbier von Störtebeker
Unter dem Begriff „Festbier“ sammeln sich Angehörige einer eher unscharf definierten Bierkategorie. Nach Ansicht der Störtebeker Brauerei waren dies historisch Lagerbiere, die aus dem Märzen hervorgegangen sind – ist dies trotzem ein Bier für alle Tage?
Adventskalender: Koona 45
In der guten Tradtion der Craft Beer-Adventskalender testen wir an vielen Tagen ein Bier aus eben einem solchen Adventskalender. Heute:
Adventskalender: Estrella Galicia Cervesa Special von De Rivera
In der historisch bedeutsamen Region Galizien im Nordosten Spaniens wurde Anfang des 20. Jahrhunderts eine mitterweile weltweit bekannte Brauerei gegründet. Es ist eine von zwei spanischen Biermarken, die sich nach demselben Himmelskörper benannt haben – holt uns dieses Lagerbier die Sterne vom Himmel?
Urtyp von der Dithmarscher Brauerei
Die kleine Privatbrauerei ist für ihr „Beugelbuddelbeer“ bekannt, aber auch mit ihrem Urtyp ist man weit über die Grenzen Dithmarschens vertraut, denn die handlichen Knollen in ihrem verbraucherfreundlichen 30er Kasten werden allein aufgrund des attraktiven Preises gern genommen – hat das auch etwas mit dem Geschmack zu tun?
Voraia IPA von Siris Brewery
Die griechische Craft-Bierszene nimmt in letzter Zeit gewaltig an Fahrt auf. Für einen entspannten Blick auf das Brauen besonderer Biere ist die Siris Brewery aus Serres bekannt. Die Stadt liegt im äußersten Norden des Landes, daher annonciert Siris mit „the Way we brew up north“ – kann ihr IPA auch noch nördlicher begeistern?
X-tra Imperial Dark Ale von Wildwuchs
Orientiert am besonderen Geschmack ihrer royalen Kundschaft brauten die britischen Braumeister, die dereinst ihr Bier an den russischen Hof lieferten, ihre Produkte etwas stärker ein. Noch heute stehen daher Begriffe wie Imperial oder auch Baltic für das gewisse „mehr“ an Alkohol. Das gilt auch für dieses Dark Ale – aber ist „mehr“ in diesem Fall auch „besser“?
Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa von Hertl
An Selbstbewusstsein mangelt es den Leuten von Hertl nicht, so annoncieren sie stolz, die „kleinste Brauerei in Franken“ zu betreiben. Ihre schier unübersichtliche Produktpalette hat für jeden was dabei. Traditionalisten interessieren sich vermutlich für diesen Vielfach-Großvater – Oldie but Goldie?
Kellerbier von Kaiserdom
Biere aus Franken gibt es viele, aber eines haben sie meistens gemeinsam: sie sind groß. Wir setzen hier einen (im Wortsinne) kleinen Kontrapunkt, denn wir öffnen ein winziges Döschen von der Bamberger Brauerei Kaiserdom. Ist dieses Kellerbier trotzdem ein Großes?
Pale Ale von Maisel & Friends
Aus einer traditionsreichen Bayreuther Brauerei, die weithin für ihr Weißbier bekannt ist, ging 2012 der Crafter Maisels & Friends hervor. Neben drei Standards, die immer im Programm sind, wird hier viel Spannendes produziert – lässt dieses Pale Ale die Konkurrenz blaß aussehen?
Pils von Vagabund
Diese Brauerei kommt aus dem linken Herzens Berlins, dem Wedding. Trotz aufwändigen Re-Brandings blieben die alternativen Grundsätze erhalten. So braut man hier „nach dem Freiheitsgebot“ – ist dieses Pils trotzdem ein reines Vergnügen?
