Markus Hoppe aus Oberbayern hat dereinst nicht nur eine Hambruger Brauerei zum Umdenken gebracht, er gilt auch als Legende unter den deutschen Craftern und Kreativbrauern – aber ist sein Bernstein Zwickel Kellerbier auch legendär?
Zwei Lübecker Eishockey-Fans kombinierten ihre Leidenschaft für diesen besonderen Sport mit ihrem Interesse an besonderen Bieren. Das Ergebnis war ein inspirierender Crafter, der Hopfen und Malz wieder zum Thema macht in der „Königin der Hanse“ – handelt es sich auch um ein königliches Bier?
Ganz einig sind sich die Fachleute ja nicht darüber, wo und von wem genau erstmals ein Craftbier als solches produziert wurde, aber die kalifornische Sierra Nevada Brewing Company gilt jedenfalls ein heißer Tipp. Definitiv war die damals wiederentdeckte Sorte IPA seit jeher prägend für die Wahrnehmung des neuen Trends – ist diese kalifornische Variante wegweisend?
Das Hofbräuhaus steht zwar erst etwas über 400 Jahre „am Platzl“ in München, nimmt mit diesem Hellen Vollbier aber deutlich Bezug auf das nochmal etwa 100 Jahre ältere Reinheitsgebot – eine saubere Sache?
Crew Republic ist um interessante Ideen nie verlegen und hat definitiv einen Hang zum Rock, Daher ist die Kooperation mit der legendären britischen Hardrock-Band auch irgendwie naheliegend. Deren vierte LP im Jahre 1983 enthielt den Song „The Trooper“ – hat dieses dadurch inspririerte Bier auch das Zeug zur Legende?
Der mutige dänische Crafter, der 2006 mitten in Kopenhagen, also im Machtzentrum einer der größten Brauereien überhaput, gegründet und nach dem Gründer Mikkel benannt wurde, hat mittlerweise mehr als zehn Standorte in ganz Europa. Ist diese Entschlossenheit dieser Berliner Weiße-Variante anzuschmecken?
Leichte helle Biere im Sommer und in der kühleren Jahreszeit greift man zum Dunklen. Um sich dieser Regel zu vergewissern haben sich eine dänische und eine schottische Brauerei zu einer Session zusammengetan – dräut da über der Nordsee ein Tief oder ein Hoch?
Mit einem Haifisch-Schocker machte Regisseur Leander Haußmann das Naherholungsgebiet südöstlich von Berlin im Jahr 2013 auf einen Schlag berühmt. Entsprechend flitzen auf der Dose dieses Hellen auch zwei dreieckige Flossen durchs Wasser – ist dieses Helle Fisch oder Fleisch?
Klosterbiere sind üblicherweise schwer und dunkel wie die Kutten der Benediktiner. Aus der Klosterbrauerei Furth kommt allerdings ein Helles – kann es überzeugen?
In der guten Tradtion der Craft Beer-Adventskalender testen wir jeden Tag ein Bier aus eben einem solchen Adventskalender: BrewDog und Lemke haben zusammen ein Cold Pale Ale entwickelt.
In der guten Tradtion der Craft Beer-Adventskalender testen wir jeden Tag ein Bier aus eben einem solchen Adventskalender. Damit wir nicht spoilern immer um einen Tag versetzt. Heute: Kalea Adventskalender 2024 Deutschland Edition
In der guten Tradtion der Craft Beer-Adventskalender testen wir jeden Tag ein Bier: Das heutige Bier heißt „Lübi“ und ist ein „Premium Extra Pale Ale“.
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