Als weltweit zweitgrößtes Anbaugebiet ist Deutschland mit seinen zahlreichen Hopfenbauern, die die grünen Dolden schon lange nicht mehr nur in der Hallertau und am Bodensee einfahren, vom momentan schwächelnden Markt besonders betroffen. Die Preise purzeln schneller als die Reben, wenn der Traktor mit dem Reißgerät kommt. Aber was ist die Lösung? Mehr trinken oder mehr zahlen? Oder etwas ganz anderes?
Bereits im ersten Semester lernt der angehende Hamburger Historiker, dass es sich bei dem berühmten „Barbarossa-Freibrief“, auf den sich diese Biermarke bezieht, um eine Fälschung handelt – macht Barbarossa I am bei dieser Gose dennoch alles richtig?
Einen Sachverhalt, der nur in Hamburg vorkommt und der auf Außenstehende meist etwas skurril wirkt, nennt man „Hamburgensie“. Als solche gilt auch der Hamburger Senatsbock.
Elias Pichler aus Einbeck produzierte ab 1614 Bier nach Einbecker Art im Münchner Hofbräuhaus. Am Tresen verformten durstige bayerische Kehlen die Order „Ein Einbecker!“ rasch zu „Oan Bock!“ und das Bockbier war geboren.
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