Autorenname: Jan Timm

Der schnelle Schluck

lille Pilsener von lillebräu

Die junge Kieler Brauerei – „lille“ ist übrigens Schwedisch für „klein“ – macht mit diesem Bier, laut Flaschenetikett, eine „Kampfansage an alle Fernsehpilsener“. Ist das Pilsener von der Ostküste satisfaktionsfähig?

Der schnelle Schluck

Julebryg Undercover von Überquell

Die Überquell-Brauerei aus dem Herzen Hamburgs ist über die Grenzen der Hansestadt hinaus bekannt für das auffällige Design ihrer Etiketten, bei denen nicht mit schrillen Signalfarben gespart wird – kann ihr 2024er Julebryg ein Zeichen setzen?

Der schnelle Schluck

Woidlerei Dunkel von J. B. Falter

Die „Woidlerei“ führt Brauer aus dem bayrischen Wald (= Woid) zusammen, um kooperativ besondere Biere zu produzieren. J. B. Falter hat sich entschlossen, seinen diesjährigen Beitrag sogar in’s Sortiment aufzunehmen – eine gute Idee?

Der schnelle Schluck

Bernstein Zwickel von Hoppebräu

Markus Hoppe aus Oberbayern hat dereinst nicht nur eine Hambruger Brauerei zum Umdenken gebracht, er gilt auch als Legende unter den deutschen Craftern und Kreativbrauern – aber ist sein Bernstein Zwickel Kellerbier auch legendär?

Der schnelle Schluck

Helles vom Hofbräuhaus

Das Hofbräuhaus steht zwar erst etwas über 400 Jahre „am Platzl“ in München, nimmt mit diesem Hellen Vollbier aber deutlich Bezug auf das nochmal etwa 100 Jahre ältere Reinheitsgebot – eine saubere Sache?

Der schnelle Schluck

Winter-Bock von Einbecker

Wenn sich die Regale im Supermarkt gegen Jahresende mit Spekulatius und Dominosteinen füllen, kommt die Zeit der winterlichen Bockbiere. Auch Einbecker ist mit einer Version dabei – ein Grund zur Freude?

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