Helles vom Hofbräuhaus
Das Hofbräuhaus steht zwar erst etwas über 400 Jahre „am Platzl“ in München, nimmt mit diesem Hellen Vollbier aber deutlich Bezug auf das nochmal etwa 100 Jahre ältere Reinheitsgebot – eine saubere Sache?
Das Hofbräuhaus steht zwar erst etwas über 400 Jahre „am Platzl“ in München, nimmt mit diesem Hellen Vollbier aber deutlich Bezug auf das nochmal etwa 100 Jahre ältere Reinheitsgebot – eine saubere Sache?
Klosterbiere sind üblicherweise schwer und dunkel wie die Kutten der Benediktiner. Aus der Klosterbrauerei Furth kommt allerdings ein Helles – ein Lichtblick?
Der Perlenzauber findet jedes Jahr in einer anderen Braustätte statt, denn es wird nach dem Prinzip des Gypsy Brewing jeweils in kleiner Auflage nach jeweils einem neuen Rezept aufgelegt. Ist die 2024er Version aus dem Hause Gaffel ein Schmuckstück?
Helles ist in und mittlerweile hat fast jeder Multi eines im Programm. Mit ihrem Hellen war die Hamburger Landgang Brauerei schon vor acht Jahren am Start – aber ist der Klassiker auch heute noch klasse?
Die Husaren waren gefürchtet für ihre unvorhersehbaren tollkühnen Überfälle weit hinter den feindlichen Linien. Kann der Husaren Rittmeister von Rheder auch überraschen?
O du Fröhliche… gegen Jahresende erscheinen die Weihnachtsbiere in den Regalen. Aber ist das, was unter dem typischen Schraubverschluss der Engel Brauerei sprudelt, ein Grund zum Feiern?
Wenn sich die Regale im Supermarkt gegen Jahresende mit Spekulatius und Dominosteinen füllen, kommt die Zeit der winterlichen Bockbiere. Auch Einbecker ist mit einer Version dabei – ein Grund zur Freude?
Sanft, schlank, sauber – die leichte Art des Biertrinkens wird von immer mehr Herstellern adressiert. Jetzt schlägt der Hamburger Crafter mit einem Schankbier auf – ein Treffer?
Witbier, oder auch „Blanche“, ist eine der bekanntesten typisch belgischen Bierspezialitäten. Hier ein Signature-Produkt der größten französischen Brauerei – haut das hin?
Auf unserem großem Berlin Craftbier Crawl besuchen wir weitere Locations, die uns hinsichtlich ihrer Kompetenz und Gemütlichkeit empfohlen wurden: Straßenbräu, Bräugier und die Berliner Berg Brauerei
Unser sommerlicher Craftbier Crawl in Berlin führt uns erst in’s Zentrum, dann in den Osten. Wir besuchen das Lemke und das Protokoll.
Auf unserem sommerlichen Craftbier Crawl erforschen wir die BIerszene der Bundeshauptstadt. Früh am Morgen suchen wir die ersten Locations auf: das Kaschk und die BrewDog Bar.