In der guten Tradition der Craft Beer-Adventskalender testen wir an vielen Tagen ein Bier aus eben einem solchen Adventskalender. Heute der Kalender von Beyond Beer / Brausturm mit Christmas Ale von Lervig aus Stavanger.
Aus der No Worries Reihe von Lervig kommt Driving Home for Christmas – ein alkoholfreies Christmas Ale mit Zimt verfeinert. Das Label ist wild und bunt wie immer, aber dahinter steckt ein ernstzunehmendes malzbetontes Bier.
Im Glas ist das Ale tief dunkel, da kommt fast kein Licht durch. Der Schaum startet grobporig und verschwindet relativ schnell. Die Perlage ist mittelfein und prickelt angenehm auf der Zunge – lebendig, ohne zu blubbern.
In der Nase dominieren die Malze, irgendwo zwischen Kaffee und Schoko. Das wirkt schwer und dunkel, macht aber neugierig. Im Antrunk zeigt sich das Bier frischer, als es aussieht: ein intensives Schoko-Malzaroma, begleitet von einem Hauch Zimt, der dezent würzt, aber nicht dominiert (was Zimt ja leicht macht) – eine Nuance.
Würde ich es wiedertrinken? Ja, aber nicht kühlschrankkalt – eher bei etwa 12 °C, dann kommen Malz, Schoko und Zimt deutlich besser zur Geltung. Es passt in die kalte Jahreszeit, auf das Sofa, vielleicht zum Dessert oder als Dessert-Ersatz. Ein gut gemachtes, malz-betontes Ale, das zeigt, wie stimmig alkoholfreies Weihnachtsbier sein kann.
