Der Trend zu alkoholfreien Craft Bieren weitet sich aus. Vandestreek versuchen die Schwächen mit einer ordentlichen Gabe an C-Hops auszugleichen.
Die Utrechter Brauerei vandeStreek (gegründet von den gleichnamigen Brüdern Sander und Ronald) hat schon früh auf alkoholfreie Craft Biere gesetzt. In den Niederlanden waren sie damit Pioniere.
Die erste Nase lässt mein Herz aufgehen: Der Duft von Mango und anderen exotischen Früchten kommt mir entgegen. Das ist kein Wunder: Die Hopfen Columbus, Mosaic, Citra und Cascade sind hier nicht zu knapp mit eingeflossen. Anders als noch die Nase wird der Gaumen mit einem ätherischen Hauch von Fichte erfreut. Und das geht besser zusammen als gedacht.
Im Glas ist das Bier schon etwas dunkler. Das geht schon leicht in Richtung Rotbier. Der flüchtige Schaum ist das Ergebnis der feinen und intensiven Perlage und beides stört nicht weiter. Die Kombination der vier Hopfensorten unterlegt mit einem leicht getreidigen Malz bilden mit 60 IBU einen runden Körper mit intensiver Bitternote.
Dieses Bier hat 2022 zurecht eine Goldmedaille vom European Beer Star bekommen. Für mich ist das eines der Biere, die immer wieder getrunken werden wollen.
